DIVERTISSEMENT – Jeudi 30 octobre à 19 h 45, pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en univers féérique… celui des contes et des dessins animés de Disney. Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey !
Épreuve du classique revisité : la forêt-noire, un classique enchanté ! Chocolat gourmand, crème onctueuse et aérienne, cerises juteuses et merveilleux décor chocolaté… Les pâtissiers doivent rendre hommage à la célèbre forêt où Blanche-Neige croisa la méchante reine, et la revisiter avec audace et créativité !
Épreuve technique : le gâteau d’Aurore, un défi magique ! Mercotte sort de son redoutable grimoire une recette haute en couleur et en gourmandise : le célèbre gâteau d’anniversaire d’Aurore, dans La Belle au bois dormant. Empiler huit cheesecakes recouverts d’une onctueuse ganache, décorés de bougies en chocolat, le tout soutenu par un balai en nougatine : les pâtissiers devront réaliser une véritable prouesse d’équilibre !
Épreuve créative : mon dessin animé préféré en gâteau ! De Vaïana à Peter Pan, de Zootopie au Roi Lion, en passant par La Petite Sirène, chacun devra se raconter et rendre hommage à son dessin animé préféré en gâteau. Chef Mickey ainsi que la célébrissime cheffe Nina Métayer viendront accompagner les pâtissiers durant cette ultime épreuve.
Le Meilleur Pâtissier
Jeudi 23 octobre à 20 h 05
