100% FENUA – Lundi 2 mars à 19 h 20, TNTV lance une nouvelle série d’émissions intitulée « Un plat, un talent, une formation » co-produites par Tahiti Tourisme et le Campus des Métiers et des Qualifications du Pacifique.
Dédiée à la jeunesse polynésienne, la série met en lumière de jeunes talents polynésiens, des plats inspirés de produits locaux et les formations accessibles en Polynésie française.
Composée de 15 épisodes de 13 minutes, elle s’articule autour de trois volets complémentaires.
Le premier valorise un plat mettant à l’honneur les produits locaux, tout en encourageant la consommation et le commerce de proximité.
Le deuxième donne la parole à un jeune en formation qui partage son parcours, ses ambitions et ses motivations.
Le troisième présente les formations disponibles à Tahiti et ses îles afin d’inciter la jeunesse polynésienne à étudier et travailler au fenua.
Episode 1 : Uru pua’atoro revisité sous forme de ragoût et de gnocchis
Faites la rencontre avec Tepoetiriura Gramont, élève de 1ère STHR (Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration) à l’Ecole Hôtelière de Tahiti. Avec son professeur Jason Ho, Tepoetiriura revisite le ‘uru pua’atoro en ragoût et gnocchis.
Un plat, un talent, une formations
Tous les lundis à partir de 19h20
